ETLİ EKMEK:

Mazemeler:

1 kilo un
Tuz
Su(ve hamuru yoğurun)

İç mazemesi:

Yarım kilo dana kıyma(2 defa çekilmiş)
Yeşil sivri biber(ince doğranmış)
2 baş soğan(ince doğranmış)
2 adet domates(ince doğranmış)
Kimyon
Maydanoz
Pul biber
Karabiber
Tuz
(suyla iyice karıştırın süzülebilecek kıvamda olacak)

Üzeri için:

Yarım paket yayla(eritin)

Yapılışı:

Hamuru yuvarlak açın,hazırlanan etli karışımı ekmeğin ortasına sürün diğer yarısını fotoğraftaki gibi kapatın.Bakır saçta pişirin.Erimiş yaylayı gezdirin.